Gualaceo "Jardin del Azuay"

Por ríos privilegiaos, por su belleza paisajística, cultura, tradiciones, artesanías, su exquisita comida típica, con un centro histórico maravilloso de calles angostas y sus portales públicos que existen alrededor del parque central, por esto y mucho mas, Gualaceo conocido como el ¨Jardín Azuayo¨ tiene el orgullo de ser denominado como PATRIMONIO CULTURAL DE LA NACION.

Gualaceo es una reliquia que dejaron los cañaris y mas tarde fortalecieron los españoles, el origen de Gualaceo proviene de las tradiciones y leyendas cañaris, Gualaco o Gualaca: GUAL: que en chibcha significa “Guacamaya” y ACA que en chibcha quiere decir “Chacra o Maizal”.

Es uno de los pueblos mas antiguos de la provincia, fue asentamiento de los españoles, cuenta con 38.587 habitantes, la fecha de canonización es el 25 de Junio de 1824; cada año la Municipalidad organizan sus conmemoraciones, otra de las festividades mas llamativas de este cantón es el “Carnaval del rió de Gualaceo”; comúnmente es en el mes de febrero, las celebraciones religiosas como la del Patrón Santiago, que se celebra en el mes de Julio y Navidad que es en el mes de diciembre.

Gualaceo esta ubicado a 36 Km. (40 minutos) al este de la ciudad de Cuenca, a 2.330 m.s.n.m, en la zona centro-oriental de la provincia del Azuay, en la sub-cuenca del río Santa Bárbara, perteneciente a la cuenca hidrográfica del río Paute, limitada al norte por los cantones Paute y el Pan, al sur por el cantón Chordeleg y el Sígsig, al este por la provincia de Morona Santiago y al oeste con el cantón Cuenca.

Turismo en Gualaceo

Los lugares mas conocidos es el centro histórico que se encuentra en el centro de la ciudad, disfrutando de toda su arquitectura, otro de los lugares que se pueden conocer es en el río Santa Bárbara y San Francisco en donde compartirás su paisaje y de una tranquilidad extraordinaria, al margen del Río Santa Bárbara se extiende una cordillera llamada Aguarongo es muy visitada por los turistas, se encuentra ubicada a 3.500 m.s.n.m., a 12 Km. desde el parque central de Gualaceo., dentro de esta se logra tener un contacto directo con la naturaleza ya que existe gran cantidad de cerros, montes y montañas, destacándose las elevaciones de Cuzhin, Malán y Llintig que se extiende hasta el cerro de Tari (Pishi) en San Juan.
Otro de los lugares turísticos naturales es el Maylas, se encuentra ubicado dentro del bosque Protector Collay, en la Parroquia Luís Cordero Vega, localizado a 12 Km. del centro cantonal vía al Oriente. Este sitio turístico contiene dos lagunas: a una hora y media de caminata desde el centro poblado de la parroquia se encuentra la primera, con una superficie aproximada de 3 ha. Y a lo largo del margen de la laguna, existe un acceso peatonal, que facilita el recorrido por la misma, el agua es cristalina con alto grado de transparencia, posee una gran diversidad de especies nativas. La segunda laguna se localiza a 200m. de la primera, esta es de tamaño inferior pero el paisaje es más espectacular. El acceso no se encuentra bien definido, por lo que es necesaria la compañía de una persona que conozca el lugar.

Artesanías

Las artesanías que laboran en este sector son muy llamativos y creativos pos sus artesanos, para elaborar una de estas artesanías que son dotadas por las enseñanzas de sus antepasados, les agrega su cariño y amor donde les distingue y les hacen ser únicos en el mercado artesanal.

MACANAS:
Es una de las principales prendas de vestir, muy difundidas a nivel mundial, por su calidad y colorido de sus diseños. Lo que mas llama la atención es la técnica del IKAT y los materiales (debanador, olla de baño, caillahua, chuchana, juca, ahuano) que utilizan para la elaboración de estos paños, Cada prenda tiene un diseño único, donde resalta los exóticos decorados y colores.

TEJIDO DE CHOMPAS:
Son elaboradas con lana de borrego y sus diseños son muy llamativos representa figuras de la naturaleza que son creaciones de los propios artesanos.

EL BORDADO:
Es una actividad antigua, la tela se colocada en un telar o en un tambor, se procede a dibujar los gráficos que generalmente son floras y sobre estos dibujos con la ayuda de una aguja se procede a llenar los espacios con hilos de impactantes colores.

SOMBREROS Y FIGURAS DE PAJA TOQUILLA:
Esta actividad se desarrolla en la parroquia de San Juan y Gañansol, aparte de la elaboración de sombreros, con el transcurso del tiempo se han ido creado otras labores como porta vasos, joyeros, servilleteros, juego de porta vajilla, lámparas, etc.

Comida típica

La gastronomía criolla de Gualaceo es variada, uno de los platos favoritos por los turistas es el chancho ornado, que se expende en el mercado 25 de Junio acompañado con mote, tortilla de papa y curtido.

Una de las bebidas típicas es el rosero que se elabora con maíz y a este jugo se le agrega frutas como naranja, piña, babaco, etc. Estas suele acompañarse con quesadillas o biscochuelo.

Existe otros tipos de alimentos como el morocho con tortillas de maíz o trigo, el rompe nucas, colada morada, etc.